Food tour Hải Phòng

Hải Phòng không những nổi tiếng với lịch sử lâu đời với kiến trúc cổ kính kiểu Pháp, mà nơi đây còn là một địa điểm hấp dẫn với những món ngon nhức lách cho những tín đồ ẩm thực.

Ẩm thực của Hải Phòng là sự giao thoa tinh tế giữa nét đặc trưng của vùng miền và hương vị biển cả, tạo nên những món ăn độc đáo, khó quên.

Chúng ta sẽ cùng đến với food tour Hải Phòng để khám phá thiên đường ẩm thực Hải Phòng qua bài viết này.

1. Bánh Đa Cua Hải Phòng - Biểu tượng của ẩm thực nơi đây

Khởi đầu food tour Hải Phòng phải nhắc đến món bánh đa cua, món ăn này là biểu tượng ẩm thực của thành phố hoa phượng đỏ.

Bánh đa cua Hải Phòng không những là một món ăn, mà nó còn là một kiệt tác nghệ thuật với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và màu sắc bắt mắt.

Với sợi bánh đa đỏ dai dai, nước dùng của cua đồng thơm lừng, thịt cua chắc ngọt, chả lá lốt hoặc chả nướng thơm phức, rau muống giòn mát, hành phi vàng ươm, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đậm đà, khó cưỡng.

Tại Hải Phòng có rất nhiều quán bánh đa cua ngon, nhưng nổi tiếng nhất thì phải nhắc đến các quán sau.

1. Bánh đa cua Cô Yến - 2B Phạm Ngũ Lão
2. Bánh đa cua đồng - 48 Lạch Tray
3. Bánh đa cua bề bề Cầu Đất - 195 Cầu Đất
4. Bánh Đa Cua Da Liễu - 140 Trần Phú
5. Bánh đa cua bể Cô Lùn - 43 Cầu Đất
6. Bánh đa cua bể Bà Cụ - 170 Cầu Đất

Bánh đa cua Hải Phòng

2. Bún Cá Cay Hải Phòng - Đậm hương vị biển cả

Một món ăn không thể bỏ qua khi đến với Hải Phòng là Bún Cá Cay. Với nước dùng chua cay đậm đà, cá chiên giòn tan, rau sống tươi mát, sợi bún căng mịn đã tạo lên một món ăn độc đáo, khó quên.

Quán Hoàng Minh trên đường Lạch Tray là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để thưởng thức bún cá cay Hải Phòng.

Cá thu ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng, chiên giòn rụm, không bị khô. Nước dùng được nấu từ xương cá, cà chua, me, ớt, tạo nên vị chua cay hài hòa, kích thích vị giác.

Bún cá cay Hải Phòng

Một số nhà hàng Bún Cá Cay ngon tại Hải Phòng:

1. Bún Cá Cay Cậu Đoành - 151 Hồ Sen
2. Bún Cá Cay 66 Lê Lợi
3. Bún cá cay Chú Lùn - 23 Tam Bạc
4. Bún Cá Cay A Hân - 229 Hai Bà Trưng
5. Bún cá miền duyên hải - 227 Văn Cao
6. Bún cá cay Thắng Tồ - 47 Lạch Tray

3. Nem Cua Bể - Tinh Hoa Ẩm Thực Hải Phòng

Nem Cua Bể Hải Phòng là một món ăn tinh tế, được làm từ thịt cua bể tươi ngon, kết hợp với thịt lợn (heo), thêm vào nấm hương rồi mộc nhĩ và các loại gia vị với bí quyết đặc biệt. Món ăn này thường được ăn kèm với bún và nước chấm chua ngọt.

Nem cua bể Hải Phòng

Những nhà hàng Nem Cua Bể ngon bậc nhất Hải Phòng.

1. Quán Nga Nem Cua Bể - 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất
2. Nem Cua Bể Thuận Yến - 88 Trần Nhật Duật, Cầu Đất
3. Nem cua bể chợ Cát Bi
4. Nem cua bể chợ Cố Đạo
5.  Quán Phương Mai - 87 Cát Cụt, Lê Chân
6. Quán Bà Cụ - 179 Cầu Đất

4. Bánh Mì Cay Hải Phòng - Món Ăn Đường Phố

Bánh mì cay Hải Phòng là món ăn đường phố nổi tiếng. Bánh có có kích thước nhỏ, dài, vỏ giòn, với nhân pate béo ngậy, thêm sốt tương ớt cay nồng, nhiều quán có thêm cả sốt mai-o-ne và tương cà.

Bánh mì cay Hải Phòng

Có rất nhiều quán bánh mì cay ngon ở Hải Phòng, chúng ta cùng điểm qua một số quán sau đây nhé.

1. Bánh Mỳ Cay Bà Già - 57 Lê Lợi
2. Bánh Mì Cay Ông Cuông - 184 Hàng Kênh
3. Bánh mì cay Khánh Nạp - 192 Hàng Kênh
4. Cột Đèn - 180 Nguyễn Công Trứ
5. Bánh mì cay cô My - Lương Khánh Thiện

5. Các món Ốc - Thiên Đường Hải Sản

Đến với Đất cảng Hải Phòng thì coi như bạn đã đến của thiên đường của các loại ốc nói riêng và hải sản có vỏ nói chung.

Nơi đây có rất nhiều loại hải sản có vỏ siêu ngon như: ốc hương, ốc vòi voi, móng tay, ngao hoa, sò huyết...

Với nghệ thuật chế biến truyền thống lâu đời pha với ẩm thực hiện đại đã tạo lên nhiều món ngon về hải sản có vỏ độc đáo mà bạn phải đến để trải nghiệm trực tiếp mới cảm nhận hết được.

Tại chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, chợ Đổ là những điểm đến lý tưởng để thưởng thức ốc Hải Phòng. Ở đây Ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau cùng với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Ốc Hải Phòng

Một vài quán ốc Hải Phòng ngon:

1. Quán ốc chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, chợ Đổ.
2. Quán ốc 96 Thuỳ Linh - 91 Đ. 208, An Đông, An Dương.
3. Hoa Ốc  - 69 P. Máy Tơ, Máy Tơ, Ngô Quyền.
4. Thương Ốc - 269 Lê Lợi, Ngô Quyền.
5. Ốc cô Lời - 131 Miếu Hai Xã, Dư Hàng.
6. Ốc Ngon - 276 Hàng Kênh, Lê Chân.

6. Bánh Bèo Hải Phòng - Món Ăn Dân Dã

Với hương vị đặc trưng, Bánh bèo Hải Phòng được tạo lên từ lớp bột gạo tẻ mỏng, nhân tôm xém thơm phức cùng với mỡ hành béo ngậy, sẽ là một món ăn không thể bỏ qua.

Bánh bèo Hải Phòng

Một vài quán Bánh Bèo Hải Phòng siêu ngon

1. Bánh Bèo Cô Mây - 25 Chu Văn An, Lê Lợi.
2. Bánh Bèo Bà Dung - 41 Lê Đại Hành, Hoàng Văn Thụ.
3. Bánh bèo nóng Hoàng Thu - 22 Lãn Ông, Phan Bội Châu.
4. Quán Bèo Thanh Thảo - 294 Lạch Tray, Đằng Giang.

7. Giá Bể Xào Hải Phòng - Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng và Thanh Mát

Là một món ăn thanh mát mà lại giàu dinh dưỡng, Giá bể xào Hải Phòng được liệt kê vào một trong những món ăn mà food tour Hải Phòng không thể bỏ qua.

Giá bể xào Hải Phòng được làm từ con giá bể (giá biển), thịt lợn, tôm, và các loại rau củ khác, được hoà quện một cách hài hoà tạo lên một hương vị đặc biệt và tốt cho sức khoẻ.

Con giá bể (con giá biển) là một loài nhuyễn thể sống dưới các lớp cát biển, với hình dạng rất độc đáo thon nhỏ và cong như giá đỗ nên được gọi là giá biển.

Giá bể xào Hải Phòng

Điểm danh một số nhà hàng giá bể xào Hải Phòng ngon.

1. Giá bể Huệ Béo - 103 Dư Hàng, Lê Chân.
2. Giá bể Lương Văn Can - 51 Lương Văn Can, Ngô Quyền.
3. Giá bể xào chợ Hàng - Chợ Hàng, Lê Chân.
4. Giá bể chợ Chu Văn An - 55 Chu Văn An, Ngô Quyền.
5. Quán giá bể 166 Lương Khánh Thiện.
6. Giá bể chợ Cát Bi - 34 Lý Hồng Nhật, Hải An.

8. Chè - Món Tráng Miệng Không Thể Thiếu

Ngoài các món hải sản tươi ngon thì Hải Phòng còn có nhiều loại chè ngon và nổi tiếng như chè dừa dầm, chè bưởi, chè khúc bạch.

Trong đó, chè dừa dầm Hải Phòng là một món ăn vặt của vùng đất cảng không chỉ nổi tiếng tại địa phương mà nó còn nổi tiếng ở khắp các miền của Việt Nam.

Chè dừa dần Hải Phòng

Cùng chỉ mặt một số quán chè nổi tiếng tại Hải Phòng.

1. Chè Huế - 24 Lê Lợi, Ngô Quyền.
2. Chè giun Hải Phòng - 195 Lê Lợi, Ngô Quyền.
3. Đông Dung - Chè sủi dìn - 49 Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ.
4. Chè thập cẩm Cát Dài - ngã tư Cát Dài – Cát Cụt, Lê Chân.
5. Chè Liên - 56 Phạm Minh Đức, Ngô Quyền.
6. Chè sương sa hạt lựu - 47 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền.
7. Chè Trang - Chè dừa dầm Hải Phòng - chợ Cát Bi.
8. Chè Quỳnh Béo - 100 Quang Trung, Hồng Bàng.
9. Chè Thái Hàng Kênh - 269 Hàng Kênh, Lê Chân.

9. Lịch Trình Food Tour Hải Phòng 2 Ngày

Để khám phá hết ẩm thực Hải Phòng, bạn nên dành ít nhất 2 ngày. Dưới đây là gợi ý lịch trình food tour Hải Phòng 2 ngày:

• Sáng: Bánh đa cua Cô Yến
• Trưa: Bún cá cay Hoàng Minh
• Chiều: Nem cua bể Bà Cụ
• Tối: Ốc chợ Cát Bi

• Sáng: Bánh mì cay Bà Già
• Trưa: Bánh bèo Cô Mây
• Chiều: Giá bể xào Cô Liên
• Tối: Chè Thái Hà

10. Lưu Ý Khi Đi Food Tour Hải Phòng

• Nên đi food tour vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh cái nắng nóng của mùa hè.
• Nên mang theo nước uống và khăn giấy.
• Nên mặc trang phục thoải mái, dễ di chuyển.
• Nên hỏi giá trước khi gọi món.
• Nên thử nhiều món ăn khác nhau để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Food tour Hải Phòng là một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị. Với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Hải Phòng, bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm khó quên.

Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và ngon miệng!